Neste e-book você vai encontrar receitas para um delicioso almoço lowcarb para festejar, desde o aperitivo até a sobremesa. São receitas funcionais com ingredientes selecionados para que você possa receber seus convidados e familiares com um almoço saboroso, fresco, de baixo carboidrato e com muita qualidade nutricional.
Veja como possível criar um cardápio tradicional bem variado e colorido dentro dos conceitos funcionais, desmistificando a ideia de que para ser gostoso é preciso ter carnes gordas, farinhas brancas, gorduras saturadas e açúcar.
Antes de começar as receitas, separe todos os ingredientes nas proporções pedidas. Este procedimento facilita muito o preparo e você não corre o risco de faltar nada. Espero que goste do cardápio que selecionei com tanto carinho para que você aproveite ao máximo sem ficar horas na cozinha ou depender de congelados e industrializados.
Cozinhar com amor será o melhor presente que poderá oferecer para a sua família.
Conteúdo:
Caponata 
“Sushi" de búfala com pesto, rúcula e tomate seco
Relish de pepino
Peixe com purê aveludado de couve flor
Quiche de abóbora com queijo de cabra e nozes
Mousse de chocolate